Vacca Danese - Freya

Linea Freya: bovine femmine che hanno partorito almeno una volta, provenienti da 4 razze principali, ovvero la rossa danese (l’unica autoctona), l’Holstein, la Frisona e la Jersey. Allevate allo stato brado o semibrado, vengono inizialmente impiegate per la produzione di latte, mentre nella seconda fase della vita sono catalogate come “manzo danese” e destinate alla carne, che si presenta di colore rosso acceso con una buona marezzatura.

Origine: Danimarca
N° MACELLO BOLLO CE PROVENIENZA: DK 5688 EF