Linea Divina: vacche principalmente di razza Frisona, nate e allevate nella Pianura Padana, che hanno dedicato la prima parte della loro vita alla produzione del latte più pregiato d’Italia. Lo stesso latte che diventa Grana Padano DOP e Gorgonzola DOP.
Quando queste vacche raggiungono la maturità, vengono selezionate per offrire una carne d’eccellenza dal carattere unico. Il colore rosso rubino racconta la loro storia, mentre la marezzatura naturale promette tenerezza e sapore in ogni boccone.
Il grasso è chiaro, con leggere sfumature gialle, mentre il sapore è raffinato e delicato, perfetto per chi ama un’esperienza di carne autentica e ricca di storia.
Fiorentina
Tagli BBQ
Costata